Village-Level Implementation of Supplementary Feeding and Nutrition Education Programs for Stunting Management

Dhini Hilyati; Ali Wafa; Nur Lathifah Mardiyati

Authors

Dhini Hilyati Universitas Muhammadiyah Surakarta Author
Ali Wafa Universitas Muhammadiyah Jember Author https://orcid.org/0009-0002-7701-1798
Nur Lathifah Mardiyati Universitas Muhammadiyah Surakarta Author https://orcid.org/0000-0002-0045-3339

Keywords:

Stunting Management, Supplementary Feeding Program, Policy Implementation, Village-Based Intervention, Qualitative Case Study

Abstract

Stunting remains a persistent public health challenge in Indonesia, especially in rural areas where access to nutrition and health services is limited. In response, the government has implemented supplementary feeding programs and nutrition education as key interventions in managing stunting. This study examines the implementation of supplementary feeding programs and nutrition education in addressing stunting at the village level, using Babakan Village as a case study. This research uses a qualitative case study design. Data were collected over two months through in-depth interviews, field observations, and document analysis. Informants were selected using snowball sampling techniques and included village government officials, Posyandu workers, health workers from community health centers, and families of children with stunting. Data validity was ensured through source and method triangulation, while thematic analysis was applied to interpret the findings. The findings show that the PMT program has been implemented in a relatively structured and coordinated manner, supported by the active involvement of the village government and health sector actors. Implementers at the field level demonstrate strong commitment and adaptive practices in responding to local social and cultural challenges. Although most children are still classified as stunted based on height-for-age indicators, gradual improvements are observed in weight-for-age indicators.

References

Achjar, K. A. H., Anwar, T., Raji, H. F., Alita, R., Sulistiyorini, D., Maidartati, M., ... & Sihombing, D. R. (2024). Stunting. PT. Green Pustaka Indonesia.

Adi, A. C., & Andrias, D. R. (2016). Balita pada Rumahatangga Miskin di Kabupaten Prioritas Kerawanan Pangan di Indonesia Lebih Rentan Mengalami Gangguan Gizi. In Child Poverty and Social Protection Conference. SMERU Research Institute.

Agri, T. A., Ramadanti, T., Adriani, W. A., Abigael, J. N., Setiawan, F. S., & Haryanto, I. (2024, July). Menuju pertumbuhan seimbang dalam tantangan SDGs 2 dalam penanggulangan kasus stunting di Indonesia. In National Conference on Law Studies (NCOLS) (Vol. 6, No. 1, pp. 128-144).

Amanda, F. (2024). Hubungan Berat Dan Panjang Badan Lahir Dengan Kejadian Stunting Anak Usia 24-36 Bulan Di Puskesmas Liwa Kecamatan Balik Bukit Kabupaten Lampung Barat (Doctoral Dissertation, Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang).

Archda, R., & Tumangger, J. (2019). Hulu-hilir penanggulangan stunting di Indonesia.

Azmi, F., Mardani, R. S., & Atha'Iqbal, M. (2025). Pendampingan Masyarakat Desa Dadap Sambelia Tentang Pemenuhan Gizi Seimbang. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(2), 312-322.

Bowen, G. A. (2009). Document analysis as a qualitative research method. Qualitative research journal, 9(2), 27-40.

Braun, V., & Clarke, V. (2006). Using thematic analysis in psychology. Qualitative research in psychology, 3(2), 77-101.

Creswell, J. W., & Poth, C. N. (2016). Qualitative inquiry and research design: Choosing among five approaches. Sage publications.

Dahlia, D., Pratama, N. H., & Julianti, J. (2025). Dampak Kemiskinan Terhadap Pertumbuhan Gizi Anak Di Menes Kabupaten Pandeglang. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 2(12).

Darwin, D., Yulianti, N., & Safrillah, N. F. (2025). Stunting dalam Aspek Sosial. Penerbit NEM.

Daulay, E., Mahendra, A., Rizky, I. N., Aridzki, A. N., Syahfitri, D., & Anjani, S. (2024). Inovasi Pangan Lokal Untuk Mendukung Gizi Optimal Dan Pencegahan Stunting. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(5), 331-340.

Denzin, N. K. (2017). The research act: A theoretical introduction to sociological methods. Routledge.

Elfidayani, N. I. M. (2024). Analisis Pencegahan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal Di Wilayah Kerja Uptd Puskesmas Blang Geulumpang (Doctoral dissertation, Universitas Bina Bangsa Getsempena).

Fahrepi, R., Hamalding, H., & Nurhayati, N. (2025). 1000 Hari Pertama Kehidupan: Strategi Kebijakan Pencegahan Stunting Dari Konsepsi Hingga Balita. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Fitriani, F., Yolanda, M. R., Gerza, C. O., Andini, D., Siregar, F. H., Chaidir, M., & Fauziah, J. (2025). Penguatan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Moderasi Beragama, Stunting dan Investasi dalam Meminimalisir Kemiskinan di Dusun 12 Benteng Rejo Desa Tebing Tanjung Selamat. Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 1980-1987.

Ghodsi, D., Omidvar, N., Rashidian, A., Eini‐Zinab, H., Raghfar, H., & Aghayan, M. (2018). Effectiveness of the national food supplementary program on children growth and nutritional status in Iran. Maternal & child nutrition, 14(3), e12591.

Harefa, V. K., Ndraha, A. B., Waruwu, S., & Waruwu, M. H. (2025). Peran Kepemimpinan Kepala Puskesmas Pembantu dalam Meningkatkan Program Pencegahan Prevalensi Stunting di Desa Mazingo Tabaloho. Arus Jurnal Sosial dan Humaniora, 5(2), 3008-3016.

Hartini, L., Widiyanti, D., Maigoda, T. C., Yanniarti, S., & Yulyana, N. (2023). Kehamilan Sehat untuk Cegah Stunting pada 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Penerbit Nem.

Ipoel, S., & Haris, A. (2025). Pendampingan dan Optimalisasi Peran keluarga Dalam Mendukung Pelaksanaan Program Pemberian Makanan Tambahan Berbahan Pangan Lokal Menuju Penurunan Prevalensi Stunting Di Kecamatan Palibelo Kabupaten Bima-NTB. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Ilmu Keperawatan" Optimal".

Iskandar, I. (2017). Pengaruh pemberian makanan tambahan modifikasi terhadap status gizi balita. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 2(2), 120-125.

Kostania, G & Setiyani, T. (2025). Mp-Asi Dan Gizi Anak Usia Dini: Strategi Pencegahan Stunting Dan Wasting. Idebuku.

Kurniati, H., Djuwita, R., & Istiqfani, M. (2022). Tinjauan Literatur: Stunting Saat Balita sebagai Salah Satu Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular di Masa Depan. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Indonesia, 6(2), 2.

Kusfriyadi, M. K., & Sulistiawaty, S. (2021). Pemanfaatan pangan lokal dalam pembuatan Ready to Use Therapeutic Food (RUTF) dan implementasi produk pada balita wasting.

Kvale, S. (2009). Interviews: Learning the craft of qualitative research interviewing. Sage.

Laili, N. (2024, August). Efektifitas Pelaksanaan Program PMT (Pemberian Makanan Tambahan) Lokal Terhadap Berat Badan Pada Anak Balita di Desa Krecek Kecamatan Badas Kabupaten Kediri. In Proceedings of the National Health Scientific Publication Seminar (Vol. 3, No. 3, pp. 1178-1188).

Lawut, D. E., & Jaftoran, F. (2025). Efektivitas Program Ayah Ibu Asuh Stunting Dalam Penurunan Stunting Di Kabupaten Banggai Provinsi Sulawesi Tengah (Doctoral dissertation, IPDN).

Lincoln, Y. S. (1985). Naturalistic inquiry (Vol. 75). sage.

Lipsky, M. (1980). Street-level bureaucracy: Dilemmas of the individual in public services. New York, NY: Russell Sage Foundation.

Maharani, A., & Wulandari, H. (2025). Dampak Stunting Terhadap Perkembangan Dan Pertumbuhan Anak Usia Dini. Nusantara: Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial, 12(4), 1667-1674.

Mait, T. O., Rosyidah, R., & Sulistyawati, S. (2025). Evaluasi Kesiapan Promkes dalam Impelementasi Program Integrasi Layanan Primer (ILP) di Puskesmas. Jurnal Penelitian Inovatif, 5(1), 133-140.

Manik, D. P. O. B., septiana Armansyah, A., Gulo, N. P. B., Garamba, I. P. S., Zai, L. A., & Paninsari, D. (2025). Pengaruh Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berkelanjutan Terhadap Perbaikan Gizi Stunting di Kota Binjai. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 2078-2087.

Martony, O. (2023). Stunting di Indonesia: Tantangan dan solusi di era modern. Journal of Telenursing (JOTING), 5(2), 1734-1745.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldana, J. (2014). Qualitative data analysis: A methods sourcebook. (No Title).

Mulyana, A. (2025). Implikasi Stunting Terhadap Kemampuan Kognitif Dan Fisik Anak Usia Dini Di Tk At-Taqwa Teta Lambitu. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 10(02), 122-133.

Neherta, N. M. (2023). Intervensi Pencegahan Stunting (Pendekatan Terpadu untuk Mencegah Gangguan Pertumbuhan pada Anak). Penerbit Adab.

Noy, C. (2008). Sampling knowledge: The hermeneutics of snowball sampling in qualitative research. International Journal of social research methodology, 11(4), 327-344.

Nurhayati, N., Lutfi, M. Y., Hidayatullah, N., Wahyuningsih, M., Dizar, S., Octaviani, D., ... & Busnetty, I. (2025). Desa Berkelanjutan: Implementasi SDGs dalam Pembangunan Desa di Indonesia. Star Digital Publishing.

Paramitha, I. A., Arifiana, R., & Susiatmi, S. A. (2025). Merdeka Dari Stunting: Optimalisasi Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal, Cooking Class Dan Pelatihan Kader Terhadap Peningkatan Kesehatan Dan Kebugaran Balita.

Permanasari, Y., Permana, M., Pambudi, J., Rosha, B. C., Susilawati, M. D., Rahajeng, E., ... & Prasodjo, R. S. (2020). Tantangan implementasi konvergensi pada program pencegahan stunting di kabupaten prioritas. Media Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan, 30(4), 315-328.

Pressman, J. L., & Wildavsky, A. (1984). Implementation: How great expectations in Washington are dashed in Oakland; Or, why it's amazing that federal programs work at all, this being a saga of the Economic Development Administration as told by two sympathetic observers who seek to build morals on a foundation (Vol. 708). Univ of California Press.

Putri, D. A., Putri, R. P., & Maharani, S. (2025, March). Pengklasifikasian Wilayah Berdasarkan Data Tingkat Stunting Di Kota Bandung. In Gunung Djati Conference Series (Vol. 50, pp. 234-242).

Raesalat, R., Nurbudiwati, N., & Alawiyah, M. D. (2024). Strategi Pemerintah Desa Dalam Pencegahan Stunting Melalui Program Pemberian Makanan Tambahan (Pmt) Toss Di Desa Jangkurang Kecamatan Leles. Jurnal Pembangunan dan Kebijakan Publik, 15(1), 1-13.

Ramadhan, F., & Sinaga, J. B. B. (2025). Implementasi Kebijakan Pemerintah Daerah Dalam Menurunkan Angka Prevalensi Stunting Di Kabupaten Mamuju Provinsi Sulawesi Barat (Doctoral Dissertation, Institut Pemerintahan Dalam Negeri).

Rebianti, G. A., Adriadi, R., & Darmi, T. (2025). Sinergi Dana Desa Dan Gerakan Gizi: Strategi Pencegahan Stunting Di Kepahiang. Mimbar: Jurnal Penelitian Sosial Dan Politik, 14(2), 354-366.

Sachman, M. R. (2024). Penerapan Komunikasi Perubahan Sosial Dan Perilaku Melalui Penyuluhan Pemberian Makanan Tambahan Dalam Pencegahan Stunting (Doctoral dissertation, Universitas Komputer Indonesia).

Safitri, M., Amalia, L., & Gurnida, D. A. (2025). Stunting, mikromineral, dan bahaya timbal (Pb) bagi balita. Penerbit NEM.

Spradley, J. P. (2016). Participant observation. Waveland Press.

Sukmawati, S. A. (2020). Asuhan Kebidanan Tumbuh Kembang Pada An. A Dengan Stunting Di Tiyuh Karta Tulang Bawang Barat (Doctoral Dissertation, Poltekkes Tanjungkarang).

Tripuspita, S. I. F., & Sihidi, I. T. (2024). Analisis Implementasi Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk Penanggulangan Stunting di Kabupaten Probolinggo. Jurnal Kebijakan Pembangunan, 19(1), 27-42.

Van Meter, D. S., & Van Horn, C. E. (1975). The policy implementation process: A conceptual framework. Administration & society, 6(4), 445-488.

Walidin, B. (2025). Optimalisasi Implementasi Peraturan Bupati Aceh Utara Nomor 45 Tahun 2021 Tentang Peran Gampong Dalam Penurunan Stunting Terintegrasi (Studi Di Kecamatan Sawang) (Doctoral dissertation, Universitas Malikussaleh).

Widjaja, G., & Dhanudibroto, H. (2025). Koordinasi Antar-Lembaga Pemerintah Dan Efektivitas Kebijakan Kesejahteraan. Sibatik Journal: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan, 4(7), 1323-1332.

Widowati, S., & Nurfitriani, R. A. (Eds.). (2023). Diversifikasi pangan lokal untuk ketahanan pangan: perspektif ekonomi, sosial, dan budaya. Penerbit BRIN.

Winarni, A. T. (2024). Memutus Mata Rantai Stunting: Transformasi Pendampingan Keluarga Oleh Tim Stunting Kecamatan Kunduran Blora. Public Service and Governance Journal, 5(1), 291-309.

Yarmaliza, S. K. M., Rahman, S., OT, S., Oktari, R. S., & Sulaiman Yusuf, S. A. K. (2025). Model Pencegahan Stunting pada Balita Melalui Pendekatan Interdependensi dan Health Belief Model (HBM) Berbasis Kearifan Lokal. CV Eureka Media Aksara.

Yin, R. K. (2018). Case study research and applications (Vol. 6). Thousand Oaks, CA: Sage.

Zunaidi, A. (2024). Metodologi Pengabdian Kepada Masyarakat Pendekatan Praktis untuk Memberdayakan Komunitas.